全国美味いもん探しの旅～石川編～
今回のHungry!?は、連載企画「全国美味いもん探しの旅」。ワールドグループのメンバーに、地元のご当地グルメを紹介していただきます。目指せ、47都道府県制覇！第11回目となる今回は、石川編。オルベネ イオンモール新小松 西川真弓店長にご紹介いただきます。
ご飯処かどや「かどやき」
「県外から足を運ばれる方もいるほどの常連さんに愛されているお店です。友人がネットで見つけたのをきっかけに好きになりました。店主のお母さんはいつも笑顔でお店が空いている時は気さくにお話ししてくださり、おばあちゃんの家に遊びに来ているようなほっこりした気持ちになります。おすすめは、『かどやき』。このお店でしか味わえない食感の加賀れんこんのお好み焼きで、必ず頼むメニューです。小麦粉を一切使用していないこちらは、“ふわっ” “もちっ” “とろっ”とした食感で、小ぶりに見えますがしっかり厚みがあります。普通のお好み焼きよりも軽く食べられて女性でも１人でペロッと食べられちゃいます♪かどやきは全部で6種類ありますが、和風ダレ+とろとろチーズが私のおすすめ。切った時にチーズがとろけ出るのがチーズ好きにはたまりません！わさびと一緒に食べると味わいがさっぱりとして何枚も食べられてしまいそうです。かどやきは常連さんからの『家でも食べたい』との声を受け、冷凍販売もスタート。ネットから注文できるので、気になる方は是非頼んでみてください♪お店の一番人気はかどやきですが、他にもピザや加賀れんこんチップス、コロッケとバリエーション豊かな加賀れんこんグルメが味わえます」
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鮨 美浜「美川県一丼」
「漁港からすぐの場所（HPには139歩と書いてあります）にお店があるので鮮度抜群！天然ふぐ料理が自慢のお店です。実は石川県は天然ふぐの漁獲量日本一なんです。私も一度は値段を気にせず食べてみたいです(笑)。高めのお値段のため中々食べれないのですが、自分へのご褒美にリーズナブルなランチの海鮮丼やにぎりを食べに行きます。特に美味しかったのが『美川県一丼』。毎日漁港から新鮮な魚介を仕入れてくるので日によって海鮮の種類は変わりますが、ボリューム満点で大満足！丼ぶりなのにお刺身盛り合わせを食べている感じです(笑)。生しらすの時期は特に大人気で未だに食べられていません…。この時期は店主がSNSに毎日アップする漁獲状況と提供数のチェックが必須です！あと、握り寿司を注文すると他のお店ではあまり見かけない流木のような器で提供されるので、初めてお店に来たお客さんは自分の注文ではないのに思わず握り寿司の写真撮るというのが鮨 美浜あるあるです(笑)。そこからのお店定番の美浜ポーズ！どんなポーズかはお店のSNSをチェックしてみてください。並ばずに食べたい方はご予約がおすすめです」
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菓ふぇMURAKAMI「加賀棒茶×わらび餅 フルーツむらはたコラボパフェ」
「和菓子職人がひとつひとつ心を込めて手作りする、できたての和菓子やオリジナル和スイーツが楽しめるお店です。友人に誘われ、夏に本社店へかき氷を食べに行って以来トリコに。旬のフルーツがたっぷり乗ったかき氷はすぐ売り切れてしまうので早めに並ばないといけないのですが、一度は食べていただきたいです！お団子や米粉を使用したパンケーキもとっても美味しいです。中でもイチオシは『フルーツむらはた』とのコラボパフェ『加賀棒茶×わらび餅』。加賀棒茶の香り豊かなほろ苦クリームにわらび餅とあんこが控えめに乗っていて、さらに『フルーツむらはた』自慢のフレッシュなフルーツがたっぷり入ったパフェ。全てを一緒に食べた時のマリアージュがたまりません。お口の中が幸せいっぱいになりますよ♪本社店は駅から離れているため旅行などでお越しの際は、金沢駅すぐそばの『クロスゲート金沢』１階にもお店があるので是非行ってみてください！テイクアウト、イートインも出来ます」
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プロフィール）
オルベネ イオンモール新小松 西川真弓店長
「生まれてからずっと石川県LOVEな私。都会ではなくどちらかといえば田舎ですが、海も山も近くにあって何より美味しい食べ物と大好きな温泉が多いところが石川の好きなところです。マイブームは、昔から変わらず、家族や友人との美味しいお店探し。新しいお店を開拓すべく、日々SNSや雑誌をチェックしています。今は中々行けていませんが、特に温泉旅行が大好きです。コロナも落ち着いてきたので、食事や旅行にまた少しずつ行けたらと思います」
以上、西川店長おすすめの石川グルメでした！
3つとも本当に美味しそうで以前行ったときに知っていたら絶対に行きたかったです…。金沢で食べたものはどれも美味しくて特に鮮魚がとても新鮮だったことを覚えています。私が特に惹かれたのはかどやき。金沢に行くまで待ちきれないので、銀座にある石川県のアンテナショップ・『いしかわ百万石物語』へ冷凍かどやきを買いにいきたいと思います！そして大の甘党・五十川は 菓ふぇMURAKAMI のメニューを全制覇したいくらいで、滞在中通い詰めることになりそうです(笑)。西川店長、石川グルメのご紹介ありがとうございました！
このコーナーでは故郷の絶品グルメを紹介してくれる人を大募集中です。あなたの故郷の美味いもん、是非教えてください！
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