全国美味いもん探しの旅～長野編～
今回のHungry!?は、連載企画「全国美味いもん探しの旅」。ワールドグループのメンバーに、地元のご当地グルメを紹介していただきます。目指せ、47都道府県制覇！ 第20回目となる今回は、長野編。グローブ MIDORI長野店の神林 さやかさんにご当地グルメをご紹介いただきます。
Trattoria Chiocciola（トラットリア キオッチョラ） 「うにとヤリイカのクリームパスタ」
「長野県北部の豊野に位置する、りんご畑の中に佇む超人気イタリアンのお店。週末は特に予約必須です。ピザやパスタやニョッキなど、どのメニューもとても美味しいのですが、なかでもファンが多いメニューは『うにとヤリイカのクリームパスタ』。グランドメニューとして常に食べることができ、いつ食べても満足する美味しさです。濃厚なうにはまろやかで、ヤリイカも柔らかくて食べやすい。魚介の味たっぷりのうにクリームソースがちょっと甘めで癖になります。残ったクリームソースは、パンなどにつけて食べるのもオススメです」
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横町カフェ 「選べる横町あいがけカレー」
「地元民だけでなく観光客にも人気のある長野を代表する七味唐辛子『八幡屋礒五郎』。その本店の隣に、『七味唐辛子の伝統と信州の風土を感じてもらう』をコンセプトとして作られたカフェです。信州牛や白桃、ぶどうなど信州産の新鮮な素材を使用し信州の魅力を味わえるメニューが楽しめます。こちらでいただけるあいがけカレーは、黒カレー（信州牛ゴロゴロ）・赤カレー（バターチキン）・緑カレー（ガラムマサラ・シュリンプ）の中から2種類を選ぶことが可能。今回は黒カレーと緑カレーを選びましたが、どのカレーもスパイスの香りが豊かで大人のカレーを味わえます。ライスの上には野菜もふんだんに載っており、見た目も鮮やかでとてもキレイです。また、七味唐辛子のお店ならではの光景ですが、お店のテーブルにはたくさんの八幡屋磯五郎のスパイスが置いてあり、味変も楽しめます！」
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軽井沢 カシェット 「ガレット＆クレープ」
「軽井沢の塩沢湖近くにある、信州産そば粉を100％使用したガレット専門店です。ガレットの具材には、軽井沢産の野菜もたっぷりと使用し、ヘルシーですがボリュームもあり満足感がすごい！ 3人で訪れたこの日は、（左から時計回りに）信州野菜ときのこのガレット、具だくさんサラダガレット、焼きソーセージのガレットを選びました。季節によって旬の食材を使ったメニューが並ぶため、いつ訪れてもワクワクします」
「ガレットの他に、デザートメニューのクレープも美味しいので、飲み物もついてお得なセットメニューで注文することをお勧めします！ （写真は、塩バターとバニラアイスのクレープ、チョコレートと濃厚ラムレーズンのクレープです）」
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プロフィール）
グローブ
MIDORI長野店
神林 さやか店長
「旅行が趣味で、その土地のモノに触れたり食したりすることが好きです。 これからの人生でチャレンジしたいことは、富士登山と長野マラソン完走！」
以上、長野から神林さんおススメの3選でした。ご紹介いただいたお店は、軽井沢や善行寺近くに位置しているので、長野への旅行の際に訪れるのもよさそうですね。 地元の食材を堪能できるのも素敵！
神林さん、お忙しいところありがとうございました。
このコーナーでは故郷の絶品グルメを紹介してくれる人を大募集中です。あなたの故郷の美味いもん、是非教えてください！
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